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云南越夏青梗松花菜种植技术

青梗松花菜是云南重要的种植蔬菜之一,松花菜外形美观、口感脆甜,受到消费者的喜爱。近几年松花菜市场需求逐年增加,云南省种植松花菜的面积也在逐年增加。

云南花椰菜主产区集中在海拔1 500-1 900 m的坝区和半山区,这里夏天温度不高、气候湿润。播期多选择在4-6月,当年7-9月即可上市,从而错开国内松花大量上市时期。但当前省内松花菜产区未能有用利用云南高原立体气候环境,盲目引进品种种植推广。同时茬口选择不当,与国内大部分松花菜产区冲突,未能充分发挥价格优势,给菜农带来了巨大损失。因此怎样根据产区气候特征选择品种,怎样根据品种特性选择播期,制定相应种植技术是保障松花菜产量和效益的关键。

1、品种选择

越夏青梗松花菜品种的选择极为关键,由于云南夏天雨水多、紫外线强、温差较大,且种植区域多集中在半山区,若品种选择不当不但植株长势弱、黑腐病产生严重,而且易出现小株现蕾、花球毛花等问题,严重影响花球的产量和商品性。传统花椰菜和青花菜越夏体现均不好。经过多年的种植试验发现,松花菜除具有较好的耐热性以适应夏天高温外,其综合抗病性和耐逆性也强。另外生育期65-70天的松花菜品种体现最佳,如云松花1号、庆农65、长庆65等。

2、适时播种

(1)播期

云南越夏松花菜4-6月均可播种7-9月可上市。农户可根据自身产区的松花菜种植和上市状况,选择合适播期以规避大批量上市冲突影响价格。

(2)播种

可选用98孔或107孔的穴盘进行无土基质育苗,育苗基质可选用优质腐质土和珠珍岩按2∶1配比,每1 ㎥基质加入生物有机肥5 kg、钙镁磷肥 2 kg、三元复合肥3 kg,拌匀堆沤5-7天后覆盘。每穴播1粒播种深度0.5 cm左右。播种后浇透水并用遮阳网覆盖,出芽后去除遮阳网,棚内育苗尽可能增加光照。

(3)苗期管理

培育壮苗是获得高产的关键,播种后一般2-3 天可出苗,齐苗后可用72%农用链霉素可溶性粉剂300倍液+98%噁霉灵可湿性粉剂3 000倍液,防治猝倒病、立枯病、黑腐病等苗期病害,每隔7-10天可喷施一次,并可加入亮盾(25g/L咯菌腈+37.5g/L精甲霜灵)悬浮剂1 500倍液防治其他苗期病害。苗龄在22-25天即可播种。玉溪产区多选用水床漂浮育苗,但要严格堤防通风。

3、选地

选择富含有机质、土壤疏松、能排能灌、光照良好的地块种植。选择的地块应与茄科、葱蒜类、豆科等蔬菜进行恰当轮作。特别堤防在越夏种植时应避开根肿病为害重的区域。

4、整地定植

耕地时,每667 ㎡施入优质生物有机肥300 kg、硫酸钾型三元复合肥50 kg、硼肥2 kg。按1.2 m开墒,畦面宽80 cm、沟宽40 cm、畦面高20-30 cm,多雨地区应作高畦种植。定植前用33%施田补(二甲戊灵)悬浮剂300倍液沿畦面均匀喷洒1次,并用度锐(10%氯虫苯甲酰胺+20%噻虫嗪)悬浮剂800倍液浇苗一次后开始定植。定植株距50 cm,每667 ㎡定植2 200株,定植后浇足定根水。

5、水肥管理

定植后土壤保持湿润,遇连续晴天应及时浇水,阴雨天气应堤防排除田间积水。现蕾后需水量大应保证充足的水分供应,采收前7天停止供水。

松花菜生产上施肥原则以“促为主,忌蹲苗”,除施足基肥外还应追施3次提苗肥。在团棵期和莲座期每667 ㎡分别追施尿素10 kg一次,现蕾前期每667 ㎡追施一次速效三元复合肥(N∶P∶K=12∶8∶30)10-15 kg。现蕾后叶面喷施钙、硼叶面肥和0.2%-0.5%磷酸二氢钾液,每隔7天喷一次,连续2-3次。

6、病虫害防治

云南越夏种植松花菜重要病害有霜霉病、黑腐病和软腐病等。霜霉病可用75%达科宁(百菌清)可湿性粉剂600倍液或72.2%霜霉威盐酸盐(普力g)可溶性液剂1 000倍液喷雾防治;黑腐病和软腐病重要产生在现蕾后可在现蕾前用72%农用链霉素可溶性粉剂3 000倍液喷雾提前预防。重要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、夜蛾类。蚜虫可用70%吡虫啉水分散粒剂7 000倍液喷雾防治;菜青虫、小菜蛾、夜蛾类等害虫,可用度锐(10%氯虫苯甲酰胺+20%噻虫嗪)悬浮剂2 000倍液或20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂4 000倍液防治,每隔15天喷雾1次。

7、盖球和采收

松花菜越夏种植时由于气温高、光照强,日光直射花球表面易发黄,商品性变差。种植时可经过束叶盖球解决。目前主栽的越夏松花菜多为中早熟品种,定植后60-65天即可采收。商品花球外观精美多呈现圆盘形,花梗绿长,边缘松散球面平滑。

若种植管理得当,每667 ㎡产量按2 300 kg计算,产值高达1.2万元,经济效益显著,青梗松花菜值得广泛推广种植。

文章来源:种植库-种植技术网
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