济南:农家飞出“土状元” 地瓜变身“小金瓜”,

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  • 来源:农业信息网

  地瓜是困难期间救命粮,是济南市安城镇冷饭村的重要农作物,然而最近几年小地瓜却成了冷饭村乃至整个安城镇群众脱贫致富的“小金瓜”,这一切还要从它的领头人——山香鲜食地瓜专业合作社社长、安城镇冷饭村支部书记尹忠祚说起。
  情系地瓜20年 农家飞出“土状元”
  尹忠祚53岁,是土生土长的安城镇冷饭村人,种地瓜对他来说再熟悉不过了,冷饭村山地多、土层厚,有栽培淀粉地瓜的传统,但祖祖辈辈均是依靠天吃饭,年头好的时候年收入也不过一千多元。穷则思变,作为村党支部书记兼村主任,尹忠祚时刻感觉肩上的责任重大。为了改变家乡贫穷落后的风貌,他带领乡亲们做了许多尝试,种过苹果、山楂等干鲜杂果,因为土质、水源、销路等方面的 因素,都以失利告终。但尹忠祚的探索并无结束,1995年,冷饭村有一户在平阴矿区卖烤地瓜,销路不错。尹忠祚发现这类新品类地瓜口感好,销路多,产量和淀粉型地瓜相当,价格高出一倍。尹忠祚从中发现了商机。为了慎重起见,不让群众再遭遇失利的痛苦,1996年,尹忠祚在自家责任田试种了2亩,到次年地瓜收刨时,销售收入比原来高出2倍。1997年,他招呼村两委干部及小组长每人试种1亩,所有试种成功,1998年在地瓜收刨时,尹忠祚组织村民现场观摩,群众的栽培积极性空前提升,当年,冷饭村的地瓜栽培面积一次性达到300亩,成为远近有名的地瓜特色产业栽培村。
  作为冷饭村鲜食地瓜的创始人,二十年来,尹忠祚把所有的心血都倾注在了地瓜产业的扩大上。为了引进适销对路的品系,尹忠祚亲自给外地客户当装卸工,多次搭乘客户的货车自费前往泰安、聊城、北京、济南等地考察市场,住最便宜的旅馆、吃最便宜的饭,掌握市场需求的第一手资料,引导村民对栽培品类进行准时调解。由此,他也与客户成为知心朋友,建立了稳定的合作关系,冷饭地瓜不再愁卖。
  通过10年的扩展和积累,2008年,冷饭村鲜食地瓜扩大到600亩,尹忠祚抓住时机创立了山香鲜食地瓜专业合作社,突破传统栽培,大胆引进新品系、新技术,为群众供给产、供、销一条龙效劳,辐射带动全镇鲜食地瓜栽培面积30000多亩,实现年销售收入2亿多元,鲜食地瓜成了村民增收致富的“小金瓜”,栽培鲜食地瓜成为平阴县特色农业支柱产业之一。安城镇因此被山东省农科院授予山东省鲜食地瓜第一镇,济南市鲜食地瓜品牌基地;山香鲜食地瓜专业合作社也被评为市级农民专业合作社重点社;尹忠祚被评为济南市优秀农村实用人才,市级扶贫开发先进村干部,县科技示范户,当选为中共平阴县第十二次党代表、平阴县第十七届人大代表,成为地地道道的“地瓜状元”。
  善于研讨 勇于创新
  尹忠祚在鲜食地瓜的品系培育、种植、贮存技术等方面都做出了突出贡献。为破解地瓜品系退化快,不易存储的难题,他长期与省农科院、山农大等科研单位联合,进行新品系对抗实验,筛选出了30多个口感好、品质高、耐储存的“优、特、新”鲜食地瓜新品类,并主持引进了济薯22,苏薯8号,红香蕉、莱薯一号、龙薯9号、紫罗兰、喻紫等五彩地瓜品系,建设了20个地瓜育苗池和600多平方米的冬暖式地瓜育苗棚室,年可繁殖脱毒地瓜苗300万株,无偿供给给周边群众改良品系。同时,每年他都聘请省农科院教授,定期举行科技讲座,传授先进种植技术,普及科学栽培知识,组织村民外出参观学习,提升管理水平,为鲜食地瓜产业的可持续扩大供给了过硬的技术保障。他还积极参与全县的扶贫帮困行动,与贫困户签订栽培回收合同,呵护价回收,带领全镇700户家庭脱贫致富。
  经过合理掌控温度和湿度窖存地瓜、错季销售是尹忠祚对鲜食地瓜产业的又一大贡献。凭借着多年的生产经验,尹忠祚发现地瓜经过窖存后糖分加强,加倍软糯香甜,待到春节后上市,价格翻翻,收益也加倍可观,于是他尝试建设新型地瓜贮存窖,经过多次试验,摸索出了一套成熟的地瓜窖存技术并向栽培户进行推广。窖存地瓜技术的普遍利用拉长了销售时间,加强了栽培户的市场掌控能力,仅这一项全村年均增收140多万元,小小地瓜窖成为村民发家致富的“地下银行”。20多年来,尹忠祚扎根土地,多次承办平阴县的测土配方施肥、病害群防群治、鲜食地瓜高产攻关等农业科技项目,实施良种良方配套,推广农业科学技术,始终领跑在农业科学技术推广运用的最前沿。
  推行标准化生产 注重品牌效应
  从事业的开始尹忠祚便把他的地瓜产业放眼于山东省的市场,为打造全省鲜食地瓜基地,他制定了《鲜食地瓜标准化生产操作规程》,采用“合作社+基地+农户”的合作方式,在生产中供给“五个统一”,即统一供给脱毒种苗,统一供给有机肥料、无害农药,统一供给技术指导,统一贮存技术、统一包装销售;建立了“专家+技术员+示范户”技术效劳体系,从产前、产中、产后全方位效劳,严格规范鲜食地瓜生产;申请注册了“安栾河”商标,认证了5个无公害农产品,建设了农药残留检测室,定期自检, 保证生产的农产品品质优、食用安全。为创造便利的交易环境,使群众的地瓜顺利出售,他改造提高了鲜食地瓜交易市场,建设了1200平米仓储及加工厂房和1000平方米的全天候交易区,使地瓜日交易能力达到300万斤以上,年交易额猛增到450万元,为60多名村民供给就业岗位,为2000余个瓜农供给了效劳。为提升品牌知名度,培育品牌影响力,他主动拓展市场,在泉城广场举办大型产品推介会,邀请市民前来免费试吃品尝,“安栾河”牌鲜食地瓜受到泉城人民的普遍赞誉,被评为2010年泉城市民十佳喜爱产品,产品一下进入济南、泰安、聊城等10几个大中城市超市。良好市场效益带动了周边20多个村,10000余亩土地标准化生产,基地也被列入省农科院甘薯新品类试验基地、市科技局重点扶持项目基地等,带领全镇鲜食地瓜产业走上迅速健康扩大的轨道。
  2013年,尹忠祚又做出了一个新的尝试~扩大“绿色观光采摘农业”。在1200亩耕地上划出了采摘区,还在村里建设了停车场。一入秋,合作社就在平阴农业科技信息网上挂出了采摘游信息。当年就有40多人来挖地瓜。合作社在客岁集及第办了五场采摘运动,游客们边学边挖,边烤边吃,玩得不亦乐乎。
  目前,尹忠祚正在和旅游局沟通,争取把地瓜采摘游并入全县的旅游系统,在采摘区营建一个鲜食地瓜文化长廊。在这里,孩子可一边受教育,一边亲自体验烤地瓜,实现经济利益和社会利益的双丰收。
  谈到下一步的扩大,尹忠祚说:“他会依旧脚踏实地,抓住两头,促中央,稳步推进地瓜产业扩展。要继续加大与科研院校合作,抓好新品类试验繁殖和农业投入品的监管,实现优质品系标准化生产,出现地瓜产品体系,提高产品竞争力。抓好产地批发市场建设和对外品牌宣传推介,同时发挥好合作社的示范带动作用,推广优质种苗,改良品系,提升产量,加强效益,协助更多的贫困户实现脱贫致富。”
  原标题:地瓜状元的致富经

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