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20多年的老姜农谈生姜种植技巧!

我种生姜已有20多年了,我种植的‘五指姜’味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆,每年每亩生姜产量都保持在2000公斤左右,尤其是这几年虽然年年咱5亩生姜,一季下来却有10万元的收入,亩均达2万元。今年若不是别人提前预订了,现在看到的3多亩地生姜早就没踪影了”10月28日,笔者走进泸州市江阳区江北镇福海村63岁老农牟吉良的生姜田间,他随手拔起两株生姜自豪地介绍说。

牟吉良从事生姜种植已有20多年,是福海村有名的生姜种植能手。“我这几年种生姜搞地膜覆盖,采用测土配方施肥。同样一块地,在轮作时施肥都不尽相同。地膜利用的均是旧薄膜,既省钱,又 保证了生姜的成长。”牟吉良说,对生姜采用地膜覆盖,达到保温、保水的作用。利用上季种植西瓜的大棚膜来覆盖,他节约了不少成本。“更重要的是,地膜覆盖技术最大的作用就是能够让生姜提早播种、提早收获,从而抢占生姜上市的价格先机。”牟吉良说。

因为春天的雨水较多,牟吉良种植生姜常常需要等到4月下旬才能开始播种,“雨水多的时候,不利于生姜成长,因此常常要到8、9月甚至10份,生姜才能上市,而大量上市的生姜也会压低销售价格。”牟吉良告诉笔者,运用地膜覆盖技术以后,只要等到“惊蛰时节,也就是3月初,就能够开始播种了,在7月的时候,我的生姜就陆续上市了,价格达到10元/公斤。”

今年最开始上市的时候,生姜价格每公斤卖到了12元,而进入到了9月大量生姜上市时,价格开始回落到每公斤只有7元。“这两年早上市的生姜卖到10元/公斤,后期价格又下降得厉害。因此,经过地膜覆盖提早上市时间,不仅带来显著效益,也无形中规避了价格风险。”牟吉良说。

地块从不连作,也是牟吉良种姜的又一“法宝”。牟吉良告诉笔者,在同一地块生姜不能连作,生姜对连作十分敏感。生姜连作将会引起姜苗的姜瘟病危害加重,甚至引起血本无归!同时,同一地块由于连年种植生姜,采取同一农艺措施,施用相同的肥料,将引起土壤板结肥力衰退,加之生姜根系深浅一致,吸收的养分相同,极易引起钾、钙、镁、硼等养分因长期消耗而缺乏。

如今,依靠着对生姜种植技术的把握,近几年牟吉良除了自己家的5亩多土地,为了规避连作种生姜减收影响,他另外承包了邻居近10亩地来耕种,采取“稻—姜”轮作模式,每年用10亩地种粮食,用5亩地种生姜。经过这类两年一次的轮作,不仅让危害生姜的病虫害大大减少,同时也极大地改善了土壤结构,恢复了土壤肥力, 保证了轮作的生姜获得好收成。

信息来源:四川农村日报

文章来源:种植库-种植技术网
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