夏天露地苋菜种植技术

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  苋菜,别名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋等,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。其夏天种植技术要点如下:

  一、选择品系

  夏露地种植宜选用耐热、耐旱、抗病虫能力较强、高产优质的大叶红苋菜、圆叶苋菜及尖叶红苋菜等。①大叶红苋菜。全株有14片叶,叶子较大,长卵形,叶缘近全缘,深紫红色,叶子周缘为绿色;茎浅绿色,叶肉厚、质嫩,宜熟食,别具风味。播后40天左右即可收获。一般亩产2500千克左右。②圆叶苋菜。全株有15片叶,叶子正面绿色,反面粉绿色,叶柄及茎为绿色或深紫红色;茎、叶上均有白色短茸毛。嫩株茎、叶柔软,宜熟食。在温暖、水肥丰富条件下,成长快速,播后20余天即可收获。一般亩产2000千克。③尖叶红苋菜。全株12片叶,叶子较狭长,叶柄及茎均为紫红色,叶、茎上布满白色短茸毛。嫩株肉质略粗,含纤维多,宜熟食。一般亩产量1500kg。

  二、做畦播种

  选地势崎岖、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或黏壤土,而且喜欢偏碱性的土壤。前茬作物收获后准时整地,每亩施有机肥2000千克、磷酸二铵50kg。深翻耙平后,做成宽1.5米的平畦。一般采用直播,很少育苗移栽,以采收小苗供食用。于5——6月下旬分期播种。播种方式撒播,每亩用种1千克。播后盖土厚0.5厘米,压实后浇蒙头水。

  三、田间管护

  苋菜属野生蔬菜,管理容易,经常坚持田间湿润即可。夏播苋菜只需3——6天出苗,出苗后应准时锄草,并增加水肥管理,坚持土壤湿润。在盛夏高温期,还需覆盖遮阳网进行降温保湿,做到昼盖夜揭,创造有利于苋菜成长的适温环境,有利于提升产量和改善品质。从播种到长有2片真叶时,选晴天进行第一次追肥,约过12天后进行第二次追肥,当第一次间拔采收后进行第三次追肥,每次追肥后要准时浇水,早先每间拔采收一次追肥一次。底肥充沛的,成长时期可不追肥。

  四、防治和治疗病虫

  苋菜抗病性较强,重要病害是白锈病,害虫是蚜虫。防治和治疗白锈病,发病初期选喷50%甲霜铜可湿性粉剂700倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治和治疗。防除蚜虫,可用40%乐果1200——2000倍液或2.5%功夫乳油4000倍液喷雾防治和治疗。

  五、适期采收

  播后45——50天、苗高12——15厘米、有5——6片叶时进行第一次采收,即间拔个别过密植株。过20天,株高20——25厘米时,可在基部留5厘米进行第二次采收。之后侧枝萌发长成约15厘米时进行第三次采收。

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