葡萄一年中关键的“五次施肥”和“六次浇水”。

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五次关键施肥

1、催芽肥

一般在葡萄萌动前施入,此次以氮肥(大量元素水溶肥为宜)为主,目的促发芽整齐,叶子厚大,花序大而壮;如果树势过旺,春天又不甚干旱,此次肥水能够省去,以免造成新梢疯长!

2、膨大肥

在葡萄座果后,即果粒似绿豆大,至晚如黄豆大时施入!此次肥料以氮为主,兼施入磷、钾肥;可施入高氮复合肥,也可施普通三元素复合肥,并酌情加入尿素等氮肥!此次肥量要大,可占全年施入化肥量的50%左右;

3、催熟肥

分两次进行!成熟前20~30天,施入高钾型水溶肥,在葡萄浆果开始发软,尚未着色时再施入1次肥!

这次施肥很关键;不少果农施膨大肥后,不再施入催熟肥,或造成果实转色(俗称水罐子病)或因缺肥,葡萄抗性差,易得病,丰产而不丰收;或着色不良,含糖不高,卖不出好价等等!可直接施入功能性肥料,大量元素水溶肥转色(推荐高磷高钾型,同时含微量元素硼和锌);

4、“月子肥”

指在葡萄采收后,抓紧施入1次肥料,通常施大量元素水溶肥(高氮型)15kg,此次肥料的作用不仅用于恢复树势,并促花芽分化,为翌年丰产奠定基础!

5、越冬肥

传统的办法,是葡萄休眠期时施入!近几年提倡8、9月份施,在葡萄采收后,还在青枝绿叶成长时期施入;此时是葡萄根系成长第二高峰,可促葡萄生出大量须根,以壮树势,更利于越冬;此次肥料以有机肥(若施用农家肥,请小心一定要腐熟;)为主,同时施入钙肥,或再加入少量三元素;

六次关键灌水

1、葡萄萌芽前是个关键期间;

这时葡萄发芽,新梢将快速成长,花序发育,根系也处在旺盛活动阶段,是葡萄需水的临界期之一;北方春天干旱,葡萄长期处于潮湿土壤覆盖下,出土后,不立即浇水,易受干风影响,造成萌芽不佳,甚至枝条抽干!

2、开花前 10天,也是一个关键浇水期;

在此期间新梢和花序快速成长,根系也开始大量产生新根,同化作用旺盛,蒸腾量逐渐增大,需水较多!开花期,一般则抑制水分,因浇水会降低地温,同时土壤湿度过大,新梢成长过旺,对葡萄受精座果不利;在透水性强的沙土地区,如天气干旱,在花期恰当浇水有时能提升座果率;

3、落花后约10天,是第三个关键期间;

在此期内,新梢快速加粗成长,基部开始木质化,叶子快速增大,新的花序原始体快速产生,根系大量形成新侧根,根系在土壤中吸水达到旺盛的程度,同时浆果个成长高峰来临,是关键的需肥需水期间;

4、浆果开始着色是浆果第二个成长高峰期间

此时浆果成长极快,浆果内开始积累糖分;新梢加粗成长和开始木质化,花序快速发育,这个期间供给适宜肥水,不但能够提升当年的产量与品质,还对下一年的产量起良好成效;

5、浆果成熟期

一般状况下在灌溉或水分保持较好的地区,土壤水分是够用的;如若下雨量不足,土壤保水性差,或施肥大的状况下则需灌水!浆果成熟期土壤水分恰当,果粒发育好,产量高,含糖量也高;如水分大,浆果也能成熟好,但含糖量降低,香味减少,易裂果,不耐贮藏;

6、葡萄埋土防寒时

若土壤干旱则不便埋土,需在埋土前少量浇水!北方冬春干旱的地区,冬天有浇封冻水的习惯;

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