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大棚黄瓜味苦该怎样应对

 

一、选择良种


尽量防止选用叶色深绿的品种,因为叶色深绿的黄瓜,其苦味素含量较高,应选择叶色较浅的品种。


二、控制适温


当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味;大棚温度高于30摄氏度且持续时间过长也会导致黄瓜发苦。


三、少施氮肥


氮肥促使叶色浓绿,应少施。可多施腐熟的有机肥和磷钾肥。在施厩肥时不要混杂鸡粪,因鸡粪含氮量高,易使黄瓜味变苦。


四、平衡施肥


黄瓜开花结果期应平衡施肥,氨、磷、钾比例为5:2:6,同时应配合根外施肥。叶面喷施稀土微肥,苗期、始花期、幼瓜期各喷1次;叶面喷施尿素溶液,在盛花期和盛果期每亩用尿素0.5公斤加水150公斤搅匀后喷施;叶面喷施细胞分裂素,在黄瓜花期前后喷2-3次细胞分裂素。


五、灌溉磁水


在水泵出口处安装磁化器,是灌溉水磁化。磁化水浇灌能阻止苦味素在瓜条里积淀,防止苦味产生。


六、棚内熏烟


在幼苗2-3片真叶时,棚内放淡烟(燃烧稻草、秸秆等),密闭2-3昼夜,可使雌花增多,多结壮瓜,减少苦味素积淀。


七、防止伤根


伤根会使黄瓜苦味加重。生产上播种应用沙盘播种,起苗时尽量减少伤根,分苗应用塑料养分钵或纸口袋,种植上应尽量采用垄作地膜覆盖种植,锄地时应前期稍深,后期稍浅。