马铃薯的种植与管理

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马铃薯也叫土豆、洋芋,是一种块茎可供食用的茄科一年生草本植物,那么马铃薯的种植与管理是怎样的呢?

一、马铃薯基本介绍

马铃薯是茄科、茄属的一种一年生草本植物,属于重要的粮食作物,马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,同时还含有其他的蛋白质、氨基酸等,是一种比较健康的食物。

马铃薯的生长发育又分为四个时期,分别为:块茎的休眠期、种薯的萌发期、植株的生长发育期以及块茎的形成期。

马铃薯植株开花后20天左右块茎增长的速度最快,而后随着地上部茎叶的逐渐衰退,输入块茎的养分也相应地减少,一直到茎叶完全枯死,块茎才停止增大。

二、马铃薯的种植与管理

选择适宜栽种的马铃薯品种,根据当地的气候确定种植时间,播种前进行催芽处理,然后切成芽块进行播种,马铃薯发芽后按照作物的生长情况进行合理的施肥、浇水、病虫害防治等管理。

克新6号、克新一号、沙杂15、安薯58号、安薯56号、台湾红皮等品种都适宜露天种植。

马铃薯催芽一般使用的药剂为70%的甲基托布津2公斤加72%的农用链霉素1公斤均匀拌入滑石粉50公斤制成混合粉剂。

不能将种薯直接放在太阳光下直射,小心处理种薯,轻拿轻放,防止断芽,种薯应放在通风良好的地方,避免雨淋和霜冻。

施肥最好采用平衡施肥(配方施肥),亩产块茎1000公斤时,需要从土壤中吸收氮5.6公斤、磷2.2公斤、钾10.2公斤。

马铃薯不宜连作,因为连作能使土传性病虫害加重,容易造成土壤中某些元素严重缺乏,破坏土壤微生物的自然平衡,使根系分泌的有害物质积累增加,影响马铃薯的产量和品质,所以最好是和水稻、玉米、葱蒜、瓜类等作物轮作。

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