马铃薯、甘薯等薯类作物栽培要点

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薯类作物包括甘薯、马铃薯、木薯、山药、芋头等。 薯类作物的栽培要点和注意事项有以下几点:

1.轮作和间作

马铃薯在逐年或逐季增施有机肥和土壤病虫害不重的情况下,可以连作2~3年(二季作物为4~6季),4年以上连作易导致土壤病虫害加重而减产,因而仍需轮作换茬,轮作时忌与茄科及甘薯、甜菜等喜钾作物接茬,轮作期至少应在2年以上。甘薯、马铃薯等都可以和粮棉菜等多种作物间作套种,主要与玉米、马铃薯(或甘薯)间套种,间作方式一般为2 :2方式。

2.整地

薯类作物的块根、块茎或球茎均在地下部生长膨大,都需要良好的水、肥、气、热等条件,因此要求耕层深厚,通气良好。采取的措施主要有:①深耕。深度以25~30cm为宜, 并结合施用有机肥;②改土。砂土地掺粘土,粘土地掺砂土,以协调土壤中水、气等的关系;③起垄栽培。在甘薯栽培中,为了局部加厚松土层,有利于排水,保证土壤通气性良好,一般进行起垄栽培,起垄栽培可增产7%~9%。但是盐碱地、砂土地不宜起垄。

3.播种或栽秧

薯类作物中,甘薯一般采用育苗移栽的方式,也有利用薯块直播的,通常称之为“窝瓜下蛋”,但用种量大,病虫传播危害严重,目前除个别地区外,‘都采用育苗移栽。马铃薯一 般采用直接播种薯块的方式,也有地区为了节约马铃薯用种量,而采用芽栽法。

甘薯无明显的成熟期,在适宜温度条件下,早栽的生长期较长,积温较多,且早栽块根膨大较早,能协调地上部与地下部生长的矛盾,薯块较大,产量较高。春甘薯的栽插适期, 以5—10cm地温稳定在15℃,气温稳定在18℃以上时为宜;夏甘薯更应抢时间早栽。甘薯的栽插方式有小垄单行、大垄双行、堆栽等。栽秧方法有直栽或斜栽法、水平浅栽法、船底式栽法等。栽秧密度春甘薯一般每公顷6~7.5万株,小垄单行栽秧方式的垄距75cm左右; 夏甘薯一般每公顷7.5—9万株,小垄单行栽秧方式的垄距70cm。

马铃薯可以用整薯或切块栽种,整薯栽种芽眼多,每穴茎数和所结块茎数也多,产量一 般较高,但用种量大;切块栽种能节约用种,并有打破块茎休眠的作用,每块可20g左右, 切块在播前1—2天进行,切成立体三角形j每块1—2个芽眼。当10cm地温稳定在5~7℃ 时即可播种。栽培方法,一般先开深10cm的沟,再施种肥和防虫农药,然后下种覆土成垄。栽种密度每公顷67.5—8.25万株,纯作一般采用行距60cm。

4.田间管理

(1)中耕除草培土

甘薯锄地的时间以早为宜,秧苗成活后即可开始,春甘薯生育期内锄地2~3次,夏甘薯锄地两次即可。锄地结合除草,也可用除草剂除草。甘薯封垄后停止锄地松土。马铃薯从出苗到开花,可中耕三次,第一次在齐苗后,深松除草;第二次在现蕾期,浅松浅培;第三次在封垄前,应尽量培宽培厚,封垄后不再中耕培土。

(2)施肥

在薯类作物生育期间,钾素的供给必须充分,如果土壤中缺钾,则茎叶的碳素同化作用遇到障碍,而地下部分发育会陷于停滞状态,因此薯类作物必须多施含钾较丰富的肥料,如厩肥、草木灰、硫酸钾等。

薯类作物的旗肥原则应掌握以有机肥为主、化肥为辅,基肥为主、追肥为辅的原则。甘薯和马铃薯应早追施氮肥,中后期少追或不追氮肥,以防茎叶徒长,应酌施磷钾肥,以促进块根或块茎的膨大。

(3)灌溉

甘薯生长的中期正是7,8月份,是我国北方地区的雨季,应注意排水,在前期、后期干旱时应及时浇水。马铃薯不耐旱,从出苗到开花常灌二水。第一次在齐苗时, 第二次在现蕾时,开花后进入块茎迅速增大的时期,土壤应始终维持湿润状态。

(4)及时防治病虫害。

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