马铃薯栽培技术要点:春、冬季节如何促早熟?

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马铃薯又叫土豆,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。栽培马铃薯时,春、冬季节如何促早熟提高经济效益呢?要掌握以下这些技术。

一、春马铃薯促早熟栽培技术

采用尼龙覆盖早熟栽培技术后,可以比常规露地栽培提早上市10—20天,抢到市场销售空档,提高经济效益。春季早熟栽培方式主要有地膜加厚膜小拱棚双膜覆盖、厚膜小拱棚覆盖和地膜平铺三种方式。主要技术要点如下:

1、选用良种

无论采用何种覆盖方式,必须选用由北方调入的“东农303”或“克新四号”“中薯二号”原种,不能用自留种。更不能用自行留种多年,品种老化、种性退化严重的本地种。亩用种量约需150公斤。大薯可切开播种,每个种薯重20—25克,芽眼2—3个。

2、施足基肥

覆膜栽培一般应把肥料一次性施入,因覆膜后追肥不方便。翻耕时亩用含硫三元复合肥(氮、磷、钾各含15%的)50公斤撒施,不能用含氯的肥料(如氯化钾),以免影响品质。整地做畦后用腐熟的农家肥如猪、羊、兔、鸡、鸭粪肥或人粪尿30担以上,穴要开深一些、大一些。先用人粪尿点穴,再施入一把畜禽粪肥,盖上一层土避免种薯和肥料直接接触,影响出苗,余下肥料可在行间开沟施入后复土。这样即可源源不断地供肥,以后不必再追肥。播种密度每亩6000垦左右。

3、适时播种

根据不同的覆盖方式,播种时期也不同,地膜加厚膜小拱棚的12月下旬就可播种,厚膜小拱棚的1月上旬,地膜平铺的1月下旬。

4、化学除草

播种复土后盖膜前应进行化学除草,防止草害。可亩用50%乙草胺75—100毫升冲水全田细喷雾,施药时要求土壤湿润,田面平整,以提高除草效果。

5、盖好尼龙

尼龙薄膜要细心覆盖,四周用土压实,出苗前密封不漏气。出苗后平铺畦面的地膜应及时破膜放苗,并用泥土封好苗孔,以利增高土温。拱棚覆盖的遇晴天气温高时应通风换气,防止高温烧苗。

6、化学调控

在马铃薯始花期到盛花期用5毫升烯效唑一支冲水8公斤,亩用量30毫升,均匀喷洒在植株上,可起到增强植株抗性、减轻病害、防止徒长提早成熟和提高产量的作用,一般可增产10—15%以上。

7、防病治虫

马铃薯生长期间主要病害是晚疫病,发现另星病株时应及时拔掉,然后用25%瑞毒霉800倍喷雾防治。虫害主要有28星飘虫可用80%敌敌畏800倍喷雾防治。蚜虫可用10%吡虫啉系列农药2000倍喷施。

二、冬马铃薯促早熟栽培技术

在南方地区,通过轻简化栽培等技术,利用冬闲田生产错季节马铃薯,每亩增加效益500~1000元,高者2000元。比传统种植技术平均增加10%以上,在福建平均亩增鲜薯200千克。

1、选择优良品种,使用脱毒种薯

选用适销对口的鲜食型早熟或中早熟马铃薯品种,如费乌瑞它、中薯3号、紫花851、中薯5号、郑薯5号等,采用优质脱毒种薯,按照区域化布局,以村、乡镇等集中连片种植。

2、精细整地,规范开沟起垄

选择排灌方便、耕作层深厚、富含有机质、肥沃疏松的沙壤土或壤土,水稻收获后深翻、晒白、耙碎、平整,松土层(耕作层)达20~25厘米以上,按宽110~120厘米、高25~40厘米的规格起垄。畦面宽90厘米,垄间沟宽30厘米,要求土块细碎,垄面、沟底平直。

3、适时播种,合理密植

水稻收获后,于10月下旬至12月初播种。沟播或穴播、双行种植。早熟品种、肥田密植,中熟品种、瘦田宜稀植,一般行距23~30厘米,株距20~25厘米,每亩4 500~5 600株。播种深度5~10厘米。

4、配方施肥,重施基肥

以中等肥力土壤每亩生产鲜薯2 000千克计算,大田每亩施肥量折合纯氮11千克、磷4.4千克、钾22千克,其中全部有机肥、氮肥的60%、磷肥的100%、钾肥的50%及微量元素肥料的100%作为基肥在起垄后播种前或播种后集中沟施。

5、覆盖稻草,降温保墒

播种覆土5~6厘米后直接用稻草顺着垄方向头尾相连均匀覆盖垄面,两端结合部位压土防止被风吹走,每亩用干稻草300~400千克;或播种后直接用稻草顺着垄方向覆盖后再在畦面上培土8~10厘米,亩用稻草200~300千克。

6、查苗补苗,力保全苗

及时查苗,发现烂种,用已催芽的种薯补种。

7、合理追肥,适施叶面肥

追肥宜早不宜晚。

8、清沟培土,合理灌溉

在齐苗后5~10天,苗高15~20厘米时第一次培土,封垄前再清沟培土,防止积水和裂缝露光、薯块变绿。整个生育期视土壤干湿情况,灌水2~4次,前期少雨干旱,宜沟灌,灌水高度约为畦高的1/3,最多不超过1/2,保留数小时;中后期保持土壤湿润,遇旱灌半沟水,下雨及时排水。

9、病虫害防治

整地和幼苗期用除草剂定向喷雾防除杂草,封垄后人工除草;苗期用敌百虫1 000倍灌根防治地老虎,用蚜虱净1000倍等喷雾防治蚜虫、菜青虫和螵虫等;中后期拔除焚烧青枯病株,消毒病穴和链霉素3 000倍喷雾,防止蔓延;苗期、结薯期和成熟期在雨、雾天过后选择金雷多米尔可湿性粉剂800倍液、58%瑞毒霉锰锌500~600倍液、80%大生可湿性粉剂400~800倍液、25%的瑞毒霉(甲霜灵)可湿性粉剂500倍液、72%的克露可湿性粉剂600~800倍液等至少其中2种农药在阴雨天来临前后每7~10天交替喷雾防晚疫病。

10、及时收获,提高产品合格率

选择晴天或晴间多云天气收获,机械收获、犁翻、人工挖掘,要尽量减少机械损伤。收获后避免烈日暴晒、雨淋,晾干表皮、使皮层老化。通风阴凉黑暗处预贮,堆高不超过50厘米。避免薯块见光变绿,影响商品率和品质。

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