马铃薯可以生吃吗

  • 时间:
  • 浏览:5
  • 来源:种植库

马铃薯不可以生吃。马铃薯生吃是有毒的,这是因为马铃薯中含有龙葵素这种物质,被我们食用之后就会导致中毒。尤其是没有成熟的和皮的颜色是青紫皮的马铃薯是不能吃的。

一、生吃土豆的危害

1、消化不良

我们都知道,土豆中含有大量的龙葵素,会导致我们中毒,除此以外,还有大量的土豆凝集素,这种物质是没有毒性的,但是它会和蛋白质发生化学反应,会促使人体的血液凝季,若是大量食用的话就会引发消化不良。

2、过敏

一部分凝集素与十二指肠相遇之后,就会影响到肠道的免疫系统,会影响人的免疫系统,从而导致人变得过敏。

3、营养不良

当多余的凝集素停留在肠道中时,会加速肠道内的大肠杆菌生长,从而消化功能就会变成,长期如此,就会导致人体营养不良。

4、中毒

若是凝集素长时间的停留在体内,就会引发中毒,从而引发腹泻、头晕等等的症状。

二、马铃薯皮变绿能吃吗?

马铃薯皮变绿了不能吃。因为马铃薯一旦变绿,其中所含的龙葵素就会变多。吃了这种马铃薯就会导致中毒,所以一定不要食用。并且再吃的时候,一定要将马铃薯煮透,这样才能破坏龙葵素,才能吃的健康。我们一定要好好保存马铃薯,可以将它存放在低温的环境中,还要避免阳光的直射。

全国种子免费试种,请下载种子库

猜你喜欢

冬季马铃薯种植技术有哪些?

马铃薯也称土豆洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔等,是一种世界性种植的农作物,一般多在春秋种植。下面就来介绍下冬季马铃薯种植技术。冬季马铃薯种植技术有哪些?1.选地选种冬季马铃薯应选择低

2020-02-15

马铃薯种植技术简洁版,很实用!

马铃薯的营养价值非常丰富,所以种植的也比较多,今天就和大家分享一下马铃薯种植技术简洁版,很实用!马铃薯种植技术马铃薯又称洋芋、山药、土豆,既是世界第四大粮食作物,又是营养丰富的

2020-02-14

黑色马铃薯种植技术

随着园区农业及观光采摘型农业在各地兴起,对特色马铃薯品系的需求逐渐加强,黑色马铃薯是集营养物质保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品类,除具有细腻、香、面的上佳品质外,还有色泽明艳的

2019-09-09

秋天栽培马铃薯种植技术要点

近年来,我省秋种马铃薯面积逐渐增大。但由于品系选择不妥,种植技术掌握不佳,致使我省秋马铃薯产量普遍不高。因此,掌握好以下技术要点十分主要。一、选用早熟品系。秋马铃薯的生育期短,

2019-09-08

冬早马铃薯种植技术

1、主导品系:“合作88”。2、主推技术:冬早马铃薯双垄高墒种植技术。其技术要点是:(1)播种期与品类选择:马铃薯的安全播种期为10月15日开始栽培,1

2019-09-08