豌豆芽菜培育有考究

  • 时间:
  • 浏览:78
  • 来源:种植库
    豌豆芽菜是用豌豆种子培育而成的新型蔬菜。其生产具有投资少、风险小、成长周期短(7-10天)的特征,每千克豌豆种可产1-1.5千克豌豆芽菜。芽菜品质柔嫩,富含维生素C和铁元素,无污染,深受消费者的喜爱。其培育办法如下:

    一、材料预备 豌豆芽苗成长适温为18摄氏度-23摄氏度,可选择庭院、闲置民房、棚室、阳光温室等处种植。备好种植架、种植器具、基质、喷水设施、调温设施和浸种器皿。种植架可用角铁、钢筋、竹木、砖头等材料制成,设立3-6层,每层间距30-40厘米,宽度视育苗盘的长度而定。种植器皿选用轻质塑料育苗盘,规格为长60厘米、宽25厘米、高3厘米,或长34厘米、宽25厘米、高5厘米。基质选用无毒、质轻、持水能力强、残留物易处理的洁净新闻纸或白棉布、无纺布等。大面积种植时应安装微喷设施,小面积种植时应备有喷雾器、喷壶以及塑料桶、缸等。

    二、精选种子 可选用青豌豆、麻豌豆、紫豌豆等种子,种子要新鲜、饱满、无污染。

    三、浸种催芽 浸种前先晒种2天,再用20摄氏度-30摄氏度的净水淘洗2-3遍,然后用超过2-3倍种子体积的水浸泡18-24小时。浸种后淘洗种子2-3遍,淘洗时轻搓并用水冲去种皮黏液,后捞出,沥干。浸种后,将种子放在平底且漏水的器具中,上盖湿布,置于18摄氏度-23摄氏度的温度下催芽。2天后种子露芽时即可播种。

    四、定量播种 在洗净的塑料育苗盘盘底铺1层新闻纸,待新闻纸吸足水分后将已催芽的种子匀称撒播在湿基质(新闻纸)上。规格为60厘米×25厘米×5厘米的育苗盘,每盘可播种450-500克;规格为34厘米×25厘米×5厘米的育苗盘,每盘可播种300-350克。每6盘摞一摞,置于种植架上,用黑色塑料膜遮盖,在18摄氏度-23摄氏度下催芽。每天调换苗盘上下、前后的部位1次,并向苗盘匀称喷水。待芽长2-3厘米时,将苗盘一盘一盘地移至种植架上。如果气温适合芽菜成长,浸种后可直接播种上架。夏天种植,种子一定要淘洗干净,以防种子腐烂、病害蔓延。

    五、芽苗管理 重要是抓好光照和水分管理。应将芽苗安排在中光或弱光处。如室内光芒过强,可用黑布或遮阳物恰当遮光。为使芽菜鲜嫩多汁,每天需喷水2-3次。喷水量以苗盘内基质湿润、不大量滴水为宜。同时浇湿地表,坚持空气相对湿度在85%左右。阴雨天气或温度低时应少浇水,高温、干燥时应多浇水。每天通风、调节湿度,以预防病害。

    六、适期采收 当芽苗高10-12厘米、顶部复叶刚展开、苗呈浅黄绿色时采收。从距基部2-3厘米处将芽苗剪断,按每盒100克装盒或每袋300-400克装袋上市。
     

猜你喜欢

蔬菜栽培:黑豆芽种植技术

漫种收获前精选种子,并充实晾晒。先用清洁的清水淘洗两遍,然后用20―30度的温水浸泡6―12小时。冬天温度低时浸种时光宜长,炎天则短些。需水量为种子体积的2―3倍。催芽浸种竣事

2019-10-07

绿豆芽种植技术

绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用一些重要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会加强许多,而且个别蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原

2019-09-24