蔬菜栽培:春莴笋高产种植技术

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莴笋即茎用莴苣,其地上茎肉质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、汆汤、腌制等,是消耗者喜食的蔬菜佳品。笔者经1999―2000年两年的栽培视察,现将栽培中存在的几个成绩及高产栽培手艺总结以下。

  1、存在的成绩

  1.窜 扩展中期肉质茎修长,叶子节间拉长,叶子薄而小,外皮厚而肉少,食用价值不高,易抽薹着花,这种现象俗称为“窜”。惹起“窜”的缘故原由年夜致有以下四种:一是水份提供缺乏,泥土干旱;二是肥料提供缺乏,营养物质扩大不良;三是温渡太高,呼吸强度年夜,消费养分多,干物资向食用部门的分派率低;四是浇水过多。

  2.裂口 在莴笋肉质茎膨年夜前期,肉质茎纵向崩裂,深达茎的中部,崩裂部门是黄褐色,易糜烂,降低食用价值。惹起裂口的缘故原由:一是与种类有关;二是与水肥提供不均,忽旱忽涝有关,特殊是在肉质茎成熟时,外皮已木质化,此时年夜量浇水,肉质茎突然膨年夜,表皮不克不及紧接着膨年夜而裂口。

  3.未熟抽薹 春莴笋订植太晚,受低温永日照影响,敏捷分化花芽而抽薹着花。别的,订植苗子过年夜或疯长也轻易出现末熟抽薹现象。

 2、高产手艺

  针对春莴笋栽培中存在的以上几个成绩,我们应接纳须要的高产栽培方法。

  1.种类选择 应选择不容易裂口的种类,一样平常紫叶莴笋其含水量年夜,产量高,最易裂口,绿叶莴笋绝对裂口较轻。

  2.适时收获 只管早播,使其在较低的温度下根系及叶簇充实扩大,为肉质茎敏捷肥年夜蕴蓄多量的干物资,我地域一样平常在2月上旬至下旬温室收获,若收获太晚,花茎肥年夜期,遇低温呼吸强度年夜,易“窜”。

  3.培养壮苗 栽培667平方米(亩)莴笋需苗床面积15平方米,用种50克,收获床土要事前配成营养土。养份土比例为:未种过蔬菜的熟土7份,优异腐熟无机肥3份,并参加无机肥,每立方米拌复合肥50克,充实混匀,并过筛。然后将营养物质土平铺入收获床,一样平常6-7厘米厚,每平方米用营养物质土100公斤阁下。

  收获床做好后,即时收获。收获前要对种子举办处置惩罚,先将种子晾晒2-4小时,然后用20摄氏度的清水浸泡3―4小时,搓洗洁净沥干水份,便可收获,也可把浸好的种子放在15摄氏度-20摄氏度状况中催芽,经2-3天齐芽后收获。

  收获要领一样平常接纳撒播法,在平整的床土上,于收获前先浇透水,待水渗下后,将种子或芽种混入种子体积4―5倍的湿润细砂于,均匀撒入畦面,播后覆0.5-1厘米厚细土,盖土后平铺地膜,有益于保温保湿。在15摄氏度―20摄氏度温度前提下,1―2天年夜部门种苗顶土时,实时揭去地膜。

  收获后白昼温度掌握在20摄氏度―25摄氏度,夜晚15摄氏度阁下,3-5天可齐苗。出苗后白昼温度保持18摄氏度-20摄氏度,夜间12摄氏度阁下,当幼芽2―3叶时分苗于冷棚中,苗距5-7厘米,分苗缓苗后喷洒1-2次叶面微肥,并喷洒百菌清和托布津防病。水份治理以保持泥土潮湿,不干不浇水为准绳。过干或过湿易惹起苗老化或疯长。

  4.订植 莴笋根系蓬勃,根群麋集,根系浅,接收才能差,需多施无机肥,一样平常667平方米施优异无机肥5000公斤以上,磷酸二铵50公斤,硫酸钾15公斤,作基肥,然后整地做畦,畦宽1.2米。

  4月中旬至下旬,幼芽4-5片真叶时实时定值,行距40厘米,株距依种类而定,一样平常25―30厘米,每畦订植4行,一样平常667平方米栽苗6000株阁下。  

定值前一天,将苗床喷水,使床土潮湿,挖苗时只管多带土壤,少伤根。因为定值时外界气温较低,应选择寒天事后阴沉无风的暖和气象举办。栽植深度以根部全部埋入土中为好,不行过深压住心叶,将士稍压紧使根部与泥土充实密接。

  5.定值后的田间治理 栽后2-3个叶环之间控水墩苗,增进根系发育和连座叶发育,注意叶与连作叶齐日常平凡茎部开端肥年夜,应浇水并施速效性氮肥和钾肥,实时由“控”转“促”。这一水肥必须合时,过早过晚对肉质茎的扩展都倒霉。开端浇水今后,茎的肥年夜速率加快,需水、肥量增添,空中稍干就浇,浇水要均匀,水量要适中,谨防洪流漫灌。地能进人时,浅松土破板结,联合浇水,再追肥1-2次,每次每667平方米施尿素20kg阁下,肥量不要过年夜,以防茎部裂口。

  6.病虫害防治和治疗 经由过程近两年的栽培视察,莴笋在我地域的主要病害有霜霉病和叶斑病,可用百菌清、代森锰锌和托布津、普力克水剂等瓜代防治和治疗。  

主要益虫有蚜虫、白粉虱、葛苣冬夜蛾、红蜘蛛等。蚜虫和白粉虱用虱蚜净、万灵防治和治疗。莴苣冬夜蛾用敌百虫、敌杀逝世、Bt乳剂等防治和治疗。红蜘蛛用双甲眯、灭扫利等防治和治疗。

  7.合时收成 当莴笋主茎顶端与最高叶子的叶尖相日常平凡为收成适时,此时肉质茎已充实膨年夜,人品脆嫩。分期采收的可摘去顶端扩大点,以防“窜”苗或空腔老化。但距离时代不宜太长,别的发明莴笋有稍微裂口时.要延迟采收上市,一样平常667平方米产量2500-3000公斤。

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