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银杏嫁接技术和授粉技术

 

  银杏浑身是宝,集药用、食用、材用、环保、观赏于一体,自九十年代以来,银杏产品市场看好,前景广阔。围绕银杏产业建设积极开展嫁接、授粉技术服务,可取得良好经济和社会效益。

  1 银杏嫁接技术

  银杏又名公孙树,指公公栽了树,要等到孙子才能吃到果子。说明银杏挂果之晚,这也一直是困扰银杏产业发展的技术瓶颈,推行嫁接技术可有用解决这一难题。据有关资料记载,银杏实生苗一般要25年左右才能结实,而银杏嫁接幼苗一般栽植后7-8年即可挂果,嫁接幼树5-6年便开始挂果,大大提早挂果始期。

  1.1 嫁接措施:银杏嫁接有枝接和芽接两种,枝接包括劈接、切接、插接等。劈接法为春、夏、秋银杏大小砧木嫁接最常用的措施。最适合砧萌穗未萌的较大砧木的嫁接,其措施为:(1)削接穗,接穗上部保留2-3个芽,在底芽下面0.5厘米处正反各削一刀成4-5厘米的双楔形,入刀口处要陡直,深及接穗直径的1/4-1/3,并使其上厚下薄,外厚内薄,削面平直光滑。(2)砧木处理:按需要的高度,把砧木剪断,并削平剪口。在树皮较为光滑的一面经过砧木髓心向下垂直深切,切口深度应较接穗削面略长。(3)插接穗:左手紧握砧木,用拇指依靠在切口上,右手持穗,将稍厚的一侧(有芽的一面)朝外,较薄的一侧向内,对准砧穗的形成层慢慢插入砧木的切口之中。(4)绑扎:接穗和砧木结合后,用塑料膜扎紧切口,并覆盖砧木切面。在绑扎时,塑料膜内可衬1-2层卫生纸保湿。

  1.2 嫁接时间:银杏嫁接在春天和秋天进行。春天一般以砧木苗萌动到展叶初期,秋天要待新抽枝半木质化,8月-9月上旬进行。

  1.3 接穗选择:接穗的质量关系到嫁接成活率。采穗要选择树冠外围上中位置1-2年生健壮的养分枝条。芽体要饱满,无病虫害。春天嫁接成活率很低,冬天采集的接穗要在8摄氏度以下的低温条件下贮藏。秋天应随采随用,防止失水。

  1.4 操作要领:不管采用什么嫁接措施,都要抓住“平、准、严、紧、快”之五字技术要领。平:是指嫁接时砧木和接穗的削口要削得平整。要达到平整,一是刀要锋利,二是操作时手要持稳砧木和接穗。准:是指嫁接时砧木和接穗或接芽的形成层(皮)一方或一面一定要对准,否则不能成活。严:是指接口要用塑料薄膜包严。否则晴天接口会晒干,雨天雨水流进接口,不易成活。紧:是指嫁接位置要绑紧,绑得不紧,砧穗容易错位,愈合慢,接穗、芽容易死亡。快:是指嫁接动作要快。时间越长,接穗成活率越低。千万不能将接穗和砧木的切口长久的暴露在空气中,引起失水或感染病菌。

  1.5 嫁接管理:嫁接后要增加管理,堤防及时松绑、除萌、剪砧、支架,促使接穗成长,要堤防防止接穗成长比砧木旺盛造成头重脚轻现象。(1)松绑。春天嫁接一般2-3周,若接穗或芽保持新鲜状态或萌产生长,即是成活的象征。秋天嫁接一般10-15天芽片保持绿色,叶柄变黄色并用手一碰即落,说明嫁接已成活。春天嫁接成活后,接口愈合成长增粗时应及时解除绑扎物。如不及时松绑就抑制了绑扎位置枝干加粗,形成“卡脖”现象。秋天嫁接当年不能松绑,待第二年春天枝干成长期松绑。(2)除萌。嫁接成活后要适时除萌。接穗或接芽发芽长出一至二叶时进行。如不及时除萌,必将消耗大量养分、水分,影响接穗、接芽成长。(3)剪砧。是指芽接成活后剪除接口上部成长的砧木。采用扭砧的办法。扭砧,既控制养分浪费,也加速穗芽养分的吸收。扭砧只是扭断砧的木质部,而砧木的皮不断的起“抽水机”作用。(4)立支架。在新梢成长10厘米后,及时用木杆或竹杆支撑主干和新梢,防止风折断新梢。经过枝架能够控制接穗成长中偏冠现象。

  1.6 堤防事项:嫁接过程中要堤防几个问题:一是接穗不及时应用要进行腊封,防止失水!二是枝接接穗不能大于砧木,过细枝条及不健状的芽不宜嫁接!三是过粗的砧木只能采用切接,树液流动前不能采用插皮接。

  1.7 高枝嫁接:重要采用分层嫁接法,多用于高大的成年银杏树或果、材兼用的银杏树,以及雄树上嫁接雌枝条等。此法原则上保留原有树冠不动,只是在每层大枝上进行改接换头。

  2 银杏授粉技术

  据上世纪末银杏资源普查,胜利油田在黄河三角洲地区引种多种规格的银杏苗木40多万株,新育银杏苗木400多万株,1991年引进的银杏苗木有一部分已经连续两年果实累累。我国的大型企业大规模发展银杏这还是第一家,而且在重碱地区下了极大苦功改良土壤干成的。上世纪90年代东营市、东营河务局、济南军区黄河三角洲生产基地,都已展开了不同规模的银杏种植和育苗试点工作,从而掀开了黄河三角洲地区发展银杏的历史新篇章。经过人工辅助授粉,大大提高年均结实量,g服种子大小年现象。每年春天都组织人员进行人工辅助授粉。据统计,推广人工授粉后年均产量增加了2倍,经济效益十分可观。

  银杏人工授粉技术要领:

  2.1 银杏雌雄株的识别。雄花和雌花的外形显著有别,着生于短枝上的花象杨柳树的雄花,象桑椹者,为雄树!着生于短枝上的花象火柴头,花满树时,似满树的火柴头者为雌树。

  2.2 雄花粉的采集与处理。选择成长健壮、无病虫害的雄树,当雄花序由青绿色转为淡黄色时,采回雄花序。由于各地气候不同,采集花粉的时间有先后,大约在4月上中旬雄花成熟,采集后用粗麻袋盛装。装时每袋不宜过多,更不能用力紧塞。用于挂花枝法授粉的雄花枝,截成50-60厘米长的枝段。有分叉的枝,从分叉上剪断,可将2-3根叉开轻轻捆在一起,小心放麻袋内带回,若有花粉散开,应装入布袋内存放。采集的雄花穗要采用晾晒干燥法或石灰干燥法进行处理。当花粉囊散出花粉时,应立即用细孔筛过筛,除去花梗、枝条、叶子等杂物。然后将花粉包成5-6g1包的小包,贮藏于干燥处备用。一般4个鲜雄花序就有1g重,每500g鲜雄花序可得净花粉30g。

  2.3 人工授粉。银杏人工授粉的措施重要有三种,即喷雾法、挂花枝法、振花粉法。在工作中我们重要采用喷雾法,其措施如下:约用30g花粉,配入2-5%的糖水15—25公斤,充分搅拌,装入高压机动喷雾器或手摇喷雾器内,然后均匀喷雾。

  2.4 堤防事项。(1)适时授粉:当银杏雌花的珠孔有60%以上吐出晶莹透明的水珠即“性水”时可开始授粉。因此,进入花期后要有专人细心观察,切莫错过授粉良机。授粉宜选择在晴天待露水干后进行。最佳授粉时间为上午9至11时。授粉后第二天应检查成功与否。授上粉的雌花第二天“性水”珠就开始收缩,没授上粉的雌花继续吐露“性水”。若大部分雌花仍有“性水”或授粉后半天内又下雨,要进行补授。

  (2)适量授粉:授粉时力求做到树冠上下、内外均匀、全面、适量。一般而言,花多的树少授,花少的树多授,青壮年树多授,衰老树少授!肥水充足树势强的多授,肥力条件差树势弱的少授。

  (3)保持雄花粉的生活力:银杏雄花采集后,应及时授粉,否则会降低授粉成效。雄花粉的保存时间最多不要超过3天,兑水喷雾授粉要随配随用,不可超过半小时,授粉所用的器械和水要清洁无毒、无碱、无农药,如用喷过农药的喷雾器,必须将盛器、皮管、喷头等反复洗净,防止花粉受害死亡。此外,雄花粉易吸水膨胀破裂而失去生活力,为保持雄花粉生活力,在花粉液中掺加10%的砂糖和0.1%的硼酸,成效显著。花粉不能用密封容器贮藏,每个容器贮藏花粉不得超过50g。