蔬菜栽培:窖藏生姜八步法

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生姜储藏是包管生姜周年提供,调治市场盈缺的重要手腕。经由过程生姜的储藏,能够使生姜旺季上市,保值增值,增添农人支出。生姜储藏的要领多样。,个中窖藏是轻便易行、储藏时光较长的一种。以下扼要先容生姜窖藏的八步法。

1、地窖选址与消毒

新挖地窖应选在朝阳、避风、阵势高燥、排水利便的处所,深度4~~5m。老地窖要先扫除2~~3cm老土层,显露新土层,再用800倍多菌灵溶液喷洒杀菌。

2、生姜采收遴选

储藏用的姜应当是充实长成的根茎,一样平常在初霜前收成,制止着霜受冻。收成时带土太湿可稍晾晒,留意制止日晒过分。一样平常收成后立即下窖储藏,不克不及在田间留宿,也不克不及在雨天或雨后收成,不然不耐储藏。用于储藏的姜应举办严酷遴选,剔除受冻、受伤、小块、憔悴、有病和受雨淋的姜块,遴选巨细整洁、质量好、无病害的结实姜块举办储藏。

3、生姜入窖放置

放置前,先在窖底铺―层4~~5cm的河沙,每平方米直立2~~3小捆芦柴或玉米秸秆,利便透风。把分级的生姜按级别集中码放,码放时将生姜直立排紧,一层姜―层沙,沙厚2~~3cm,最上一层姜间隔窖顶30cm阁下。所有历程请求轻拿轻放,切勿碰伤姜块。

4、敞窖散热

储藏早期因姜块呼吸兴旺,窖内温度较高,以是不要将窖口完整关闭,要保持透风。储藏早期的姜脆嫩,易脱皮,请求温度保持在20摄氏度以上,使姜愈伤老化、疤痕长平,不再脱皮。窖口需摆放遮阳物,防止日光射入。

5、渐进覆窖

窖内温度降上去后,温度在15摄氏度阁下时,在生姜表层放一层作物秸秆,制止敞窖检讨时凉风侵姜。窖口先用秸秆包围,随气温降低逐步增添压土厚度,直至压严增厚,须要时还要搭草帘挡风。

6、温度掌握

生姜储藏时温度掌握请求很严酷。姜喜暖和潮湿,不耐高温不耐凉,10摄氏度以下会受寒害。生姜储藏最适温度规模为15~~18摄氏度,窖内温度在20摄氏度以上要增强透风。

7、湿度掌握

窖中吊挂干湿温度计,按期检讨窖内的温度湿度,将窖内湿度掌握在95%阁下。若湿度低于90%生姜易掉水干缩,湿渡太高易惹起姜瘟、糜烂。

8、检出病残姜块

查窖时随时将发霉糜烂的姜块检出地窖,防止病菌流传。同时将病姜四周的姜块检出零丁寄存,并作好消毒处置惩罚。

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