白芷的栽培技术

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白芷别名祁白芷、川白芷、杭白芷、香白芷等,为伞形科当归属植物。白芷喜柔和湿润气候和日光充溢的环境,在荫蔽的环境成长不良,白芷主根深长,对土壤要求土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的夹沙土。白芷品系较多,有主产于四川的库页白芷(川白芷)重要产于浙江、福建、台湾等省的杭白芷(香白芷)等。


白芷为多年生草本,植株高大,达2~2.5米。根粗壮,圆锥形。茎粗大,中空,具细纵棱。近花序处密生柔毛。叶互生;下部叶大,2~3回羽状分裂,边缘密生尖锐的重锯齿,最终裂片卵形至长卵形,顶端尖锐,基部下延,叶柄基部发展成大鞘状;上部叶裂片渐简化成鞘。复伞形花序,伞辐10~27;小花黄绿色;花瓣5片,卵状披针形,顶端反曲;花丝细长,伸出花冠外。

选地整地

白芷宜在崎岖土地种植。以土层深厚,疏松肥沃的沙质壤土为佳。前茬一般多为水稻、玉米、高粱、棉花等。

前茬作物收获后,每亩施腐熟堆肥,或厩肥3000-5000kg,饼肥100kg,磷肥50kg作底肥。再进行翻耕,深约25-30厘米,整平耙细,做高畦。一般畦宽1.2~1.5米,高12~20厘米。四川产区一般不作畦。

白芷栽培技术

1、培育种子。白芷用种子繁育,可单株选苗移栽留种和就地留种,生产上多采用前一种对策,一般在收挖白芷时进行。四川选主根不分支,健壮无病的紫茎白芷作种。河南、河北选根条细长、芦头小、无须根、皮细色白、健壮白芷作种。移栽前剪去叶片,按行株距50~70厘米栽种。冬天及翌春进行锄草施肥。6~7月种子陆续成熟,于果皮变黄绿色(河南黄白色)时,连同果序一起采下,可分批采收,然后摊放通风干燥处,凉干脱粒,去净杂质备用。

2、播种。播期分秋播、春播两种,以秋播为好,河南秋播在白露前后,河北于处暑至白露之间,四川于白露至秋分之间,浙江于寒露前10天进行。气温较高地区以秋分至寒露为宜,播种过早,白芷植株当年成长过旺,第2年部份植株提前抽苔开花,根部木质化不能药用。播种过迟,冬天降水量少,气温较低,播后不易发芽,影响成长。

播法。条播、穴播均可,浙江、河南、河北为条播,行距13~20~27厘米,开沟1~1.5厘米,每亩用种1~1.5千克。播后搂平畦面,浇水,坚持土壤湿润。四川多用穴播,行距30~33厘米,穴距23~27厘米,穴底要平。每亩播种量0.5~0.8千克。播后均不盖土,随即施稀人畜粪水,每亩约1000kg左右,再用人畜粪水拌的草木灰覆盖其上,不露种子。然后用木板镇压或轻踩,使种子和土壤密接,以利发芽。15~20天即可出苗。

白芷栽培的田间管理

1、减苗。出苗后株高4~7厘米时剪苗,可进行1~2次。穴播留苗5~8株,条播的每隔7~10厘米左右留苗1株。按株距10~12厘米定苗。减苗时,留叶柄青紫色或植株基部扁形的壮苗,留成三角形或梅花形,以利通风透光。

2、松土锄草。结合减苗进行锄草,苗期锄草要用手薅或浅锄,早先可进行中耕锄草,使田间土壤疏松无杂草,以利成长。

3、施肥。一般追肥3~4次,第1、2次均在减苗、中耕后进行。每次每亩施稀人畜粪水1500~2000千克。第3次在定苗后进行,每亩施人畜粪水2000~3000千克,加入3千克尿素。清明节前后进行第4次追肥,每亩施人畜粪水2000~3000kg,撒施草木灰150千克,施后盖土。浙江第1次在3月减苗后,第2次在4月锄草后,第3次在立夏前施肥。一般冬天施圈肥。施肥应小心当年宜少施,以防疯长,提前抽苔开化。第2年宜多,辅以磷钾肥,促进根部粗壮。

4、排灌。白芷播种后土壤干旱,应准时灌溉,坚持土壤湿润,以利出苗。成长期,如遇天气干旱,应准时浇水,保证植株成长需要,雨水过量或田间积水时,应准时排水,以防病害或烂根。

白芷栽培病虫害防治和治疗

1、病害

①斑枯病。又名白斑病、叶斑病,为真菌中的一种半知菌。为害叶子。病斑开始较小,初呈暗绿色,发展后灰白色,严重时,病斑汇合成多角形大斑。后期在发病叶片的病斑上密生小黑点(即病原菌分生孢子器),叶子局部或所有枯死。一般5月发病,直至收获。氮肥过量,植株过密,亦易发病。防治和治疗办法。选择健壮、无病植株留种,白芷收获后,清除病残植株和残留土中的病根,集中烧毁。发病初期,摘除发病叶片,并喷1∶1∶100的波尔多液1~2次。

②紫纹羽病。为真菌中的一种病菌,在主根上常见有紫红色菌丝束缠浇,导致根表皮腐烂。在排水不良或潮湿低洼地,发病严重。防治和治疗措施。作高畦以利排水;用70%五氯硝基苯粉剂,每亩2千克加草木灰20千克拌匀撒施土中,并进行多次整地;亦可用70%敌克松可湿性粉剂每亩2千克,兑水2000kg泼浇畦面,待土干后再整地播种。

③立枯病。为真菌中的一种半知菌,多产生于早春阴雨,土壤粘重,透气性较差的状况下。发病初期,小苗基部发生黄褐色病斑,早先基部呈褐色环状干缩凹陷,直至植株枯死。防治和治疗办法。选沙质壤土栽培,准时排解积水;发病初期用5%石灰水灌注,每7天1次,间断3~4次,或用1∶25的五氯硝基苯细土,撒于病株周围。

④黑斑病。秋季叶上产生黑色病斑,防治和治疗办法。摘除发病叶片或喷1∶1∶120的波尔多液1-2次。

2、虫害

黄翅茴香螟、黄凤蝶、蚜虫、红蜘蛛,为害叶子。防治和治疗办法。用90%晶体敌百虫1 000倍液或40%乐果乳油2 000倍液喷杀。

①黑咀。为害根部。防治和治疗办法。用25%亚铵硫磷乳油1000倍液,浇灌植株根部周围土壤。

②食心虫。咬食种子,常使种子颗粒无收。防治和治疗办法。用90%晶体敌百虫1000倍液喷杀。

③地老虎。为害植株幼茎。防治和治疗对策。用人工捕杀或毒饵诱杀。

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