薄荷栽培技术

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薄荷,别名野薄荷,多年生草本植物,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。全株青气芳香,叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷喜温暖潮湿和日光充盈、雨量丰富的环境。产南北各地,生于水旁潮湿地,海拔可高达3500米,薄荷是中国常用中药之一,它是辛凉性发汗解热药,治流行性伤风、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。

育苗

1、根茎繁育:培育种根于4月下旬或8月下旬进行。在田间选择成长健壮、无病虫害的植株作母株,按株行距20×10cm栽培。在初冬收割地上茎叶后,根茎留在原地作为种株。

2、分株繁育:薄荷小苗高15cm左右,应减苗、补苗。使用间出的小苗分株移栽。

3、扦插繁育:5-6月份,将地上茎枝切成10cm长的插条,在整好的苗床上,按行株距7×3cm进行扦插育苗,待生根、发芽后移植到大田培育。

移栽

1、薄荷在第二年早春尚未萌发之前移栽,早栽早发芽,成长期长,产量高。栽时挖起根茎,选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根,截成7-10cm长的小段,然后在整好的畦面上按行距25cm,开l0cm深的沟。将种根按10cm株距斜摆在沟内盖细土、踩实、浇水。

2、摘心打顶,5月份当植株旺盛成长时,要准时摘去顶芽,促使侧枝茎叶成长,有利增产。

头刀期管理(出苗到第一次收割)

1、查苗补栽:田间基本全苗后,应准时查苗,对缺苗或苗稀的点、片要进行补栽。

2、中耕锄草:全苗后,行间中耕锄草,株间人工锄草,以保商、增(地)温、消灭杂草、促苗成长。封行前中耕锄草2-3次。收割前拔净田间杂草,以防另外杂草的气味影响薄荷油的质量。

3、适期追肥:在苗高10-15cm时开沟追肥,每亩施尿素l0公斤,封行后亩喷施5ml喷施宝+磷酸二氢钾150g+尿素150g两次。

4、科学浇水:薄荷前中期需水较多,特别是成长初期,根系尚未产生,需水较多,一般15天左右浇一水,从出苗到收割要浇4-5次水。封行后应适量轻浇,以免茎叶徒长,出现倒伏,酿成下部叶子脱落,下降产量。收割前20-25天停水。收割时以地表“发白”为宜。

5、病害防治和治疗

①黑胫病,出现于苗期,症状是茎基部收缩凹陷,变黑、腐烂,植株倒伏、枯萎。防治和治疗上可在发病时期亩用70%的百菌清或40%多菌灵100-150g,兑水喷洒。

②薄荷锈病,5-7月易发,用25%粉锈宁1000-1500倍液叶子喷雾。

③斑枯病,5-10月出现,发病初期喷施65%的代森锌500倍液,每周一次即可抑制。

6、虫害防治和治疗

薄荷重要害虫有“造桥虫”,为害期在6月中旬左右、8月下旬左右。一般虫口密度达10头/m2,每亩可用敌杀死15-20ml,喷洒1-2次,或用80%敌敌畏1000倍喷洒。

7、适期收割

7月初,当薄荷主茎10-30%花蕾盛开时,开始收割。收割时.要齐地将上部茎叶割下,割下的薄荷立刻摊开晾晒,不能积压,以免发酵。薄荷收割过早会下降出油率,收割过晚,薄荷里呋喃含量加强,影响油的品质。晒蔫的薄荷准时扎捆,代蒸馏炼油用。

二刀期管理(第一次收割后到第二次收割前)

1、二刀期薄荷成长期较短,头刀收割后要准时抓紧时间清扫落叶,供蒸馏炼油用。要尽快锄去地表的残茬、杂草和匍匐茎(一般锄深2-3cm),促进二刀苗的幼苗从根茎上出苗。

2、锄残茬后要立刻浇水,促进二刀苗早发、快长,延长成长时间,加强产量。二刀期浇水3-4次,苗高10-15cm时,亩撒(沟)施尿素l0公斤,叶面追肥1-2次,收割前拔大草1-2次,做到收割前田间无杂草。

收获

1、收割时间为9月中旬至10月中旬。

2、晒到7-8成干时,扎成小把,再晒至全干。以身干满叶,叶色深绿,茎紫棕色或淡绿色,香气浓郁者为佳。

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